Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için ‘Gıda Hakkı’ etkinlikleri Watergarden İstanbul’da

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın daha yeterli bir ömür ve daha uygun bir gelecek için “gıda hakkı” temasıyla düzenlediği etkinlikler kapsamında Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Watergarden İstanbul’da aktiflik düzenleyecek.

Yaşanabilir bir gelecek için besinde kayıp ve israfın önüne geçmeyi husus alacak aktifliklerin açılış konuşmasını Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Yasin Karakurt yapacak. Besin konusunda alanında uzman kanaat liderlerinin konuşmalarıyla devam edecek oturumları İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar ve Ataşehir İlçe Kaymakamı Bekir Dınkırcı’nın Dünya Besin Günü’nü ele alacağı oturumlar takip edecek.

Şef Elif Edes günün mana ve değerine dikkat çekmek için “Geleceğin Gıdaları” isimli atölye çalışmasını düzenleyecek.

Etkinliklerin tümü fiyatsız gerçekleşecek.

Program:

16 EKİM DÜNYA BESİN GÜNÜ AKTİFLİK TAKVİMİ

Etkinlik Başlangıç Saati:10:30

10:30 -10:35 Aktiflik açılış Konuşması

Ataşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü – İlçe Müdürü-Mustafa Yasin Karakurt

10:37-10:42 Coğrafi İşaretli Ürünler

Coğrafi Pazar Kooperatif Başkanı/Mehmet Boşnak- İş İnsanı-Sosyolog

10:44 – 10:49 Sürdürülebilir Üretim ve Besin Hakkı

İstanbul Anadolu Yakası Organize Sanayi Bölge Müdür Yardımcısı /Okşan Altaş / Besin Yük. Mühendisi

10:51-10:56 Migros’da Besin Güvenliği ve Besin İsrafıyla Mücadele

Migros, Migros Eser Güvenliği Proje İdaresi Müdürü Merve Öztürk

10:58-11:03 Gıda Hakkı

Yeditepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekan Yardımcısı, Beslenme ve Diyetetik Kısmı, Kısım Lideri, Doç. Dr. İrem Kaya Cebioğlu

11:05-11:15 Dünya Besin Günü

İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü- Vilayet Müdürü-Suat Parıldar

11:17-11:27 Dünya Besin Günü

Ataşehir İlçe Kaymakamı – Bekir Dınkırcı

11:30-11:45 Halkoyunu Gösterisi

Ataşehir İlçe Gençlik ve Spor Müdürlüğü Halk Oyunları Ekibi

Stantların Gezilmesi : 12:00-13:00

12:00-12:30 Geleceğin Besinleri bahisli Workshop

Eğitmen Danışman Şef, Elif Edes

13:02-13:30 Aşçılık Eğitiminde Sürdürülebilirlik Uygulamaları

Acıbadem Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Kısmı Söyleşisi, Pelin Kosal- Mert Eker /Acıbadem Üniversitesi Aşçılık Programı Öğretim Görevlileri

13:32-14:00 Ekşi Mayalı Ekmek Atölyesi

Beyaz Fırın, Unlu Mamuller Şefi, Yücel Çelik

14:02-14:32  3. Kuşak Demleme Kahve

Top Roasters, Coffee Workshop

14:34-15:00 Geleceğin Besinleri bahisli Workshop

Eğitmen Danışman Şef, Elif Edes

13:00-17:00  Gıdanı Koru kampanyası kahramanı “Cano”nun şeker hamurundan yapılması

Beyaz Fırın-Pasta Şefi , Hatem Duman Arslan

13:00-16:30 Arı ve Çiçek

Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi, Nurhan Ay, Nihan Sevinç, Hikaye Çelik Çerçioğlu, NGBB Gönüllüleri, Dilek Çakmak ve Zeliha Akyol

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı