Yeni yılda 7 adımda yenilenin!

Yeni bir yıl deyince pek çoğumuzun aklına birinci olarak; yeni umutlar, yeni başlangıçlar ve tabi ki sağlıklı olmak, kendimizi yenileyip ülkü kilomuza ulaşmak için kolları sıvamak geliyor. Her ne kadar yılbaşı sofrasında yağlı, tuz içeriği yüksek, şeker ve karbonhidrattan güçlü yiyecek ve içeceklerde çoka kaçmış olsanız da yeni yılın birinci günüyle birlikte bedeninizi yenilemek elinizde! Acıbadem Dr. Şinasi Can (Kadıköy) Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel “Hem sıhhatiniz hem de ülkü kilonuza ulaşmanız için yeni bir seyahate çıkmaya kâfi ki kararlı olun. Daha evvel sürdürülebilir olmayan, bu nedenle başarısızlıkla sonuçlanan bir çok diyet denemeniz olmuş olabilir. Lakin bunu düşünerek moralinizi bozmayın. Yeni yılda birtakım temel noktalara dikkat etmek suretiyle hem sıhhatinizi desteklemeniz hem de ülkü kilonuza ulaşmanız mümkün” diyor.  Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel, yeni yılda yenilenmenizi sağlayacak adımları sıraladı, kıymetli ikazlar ve tekliflerde bulundu.  

2025’in birinci gününden itibaren kesinlikle kahvaltı alışkanlığı kazanın. Fakat kahvaltı derken aklınıza; poğaça, simit ve börek üzere kolay karbonhidrattan güçlü yiyecekler gelmesin! Bilakis beyaz un ve şekerden uzak da sağlıklı, tok tutucu ve lezzetli bir kahvaltı mümkün! 1-2 dilim tam tahıllı, kepekli, çavdar, tam buğday ekmek cinsleri, 1-2 dilim peynir, haşlanmış yumurta yahut omlet, mevsim zerzevatları ile hazırlanmış klasik protein yüklü bir kahvaltı tercih edebilirsiniz. Bu formda yapacağınız kâfi ve istikrarlı bir kahvaltı güne düzgün başlayıp ağır beslenilen bir gecenin dengelenmesine yardımcı olacaktır. 

Yapılan bilimsel çalışmalar; hareketsiz (sedanter) bir hayatın, sıhhatin en büyük düşmanlarından biri olduğunu gösteriyor. Hem genel sıhhate yararları açısından hem de fazla kilolardan kurtulmak için hareket olmazsa olmaz ehemmiyet taşıyor. Ne kadar diyet yapıyor olursanız olun, nizamlı idmanı hayat alışkanlıklarınız ortasına katmadığınız taktirde yağ yerine kastan verecek ve fazla kilolarınızdan sağlıklı bir halde kurtulmanız mümkün olmayacaktır. Bu nedenle gün içerisinde kesinlikle hareket etmeye, masa başı çalışıyorsanız öğlen tatillerinde yemekten sonra 15 dakika da olsa yürümeye dikkat edin. Haftanın en az 3 günü kesinlikle 45 dakika-1 saat tempolu yürüyün. Öğlen yemeği sonrası bilhassa masa başı çalışanların kesinlikle 15 dakika da olsa yürüyüş yapmasında büyük yarar var. 

Ara öğünlerinizde sizi tok tutacak ancak tıpkı vakitte da düşük güçlü olan besinlere yer verin. Ölçüsüne dikkat ederek meyve, kuruyemiş, süt, yoğurt, ayran, minik sandviç, sınırsız mevsim zerzevatları tüketebilirsiniz.

• Öğle yemeğinde sebzeyi ihmal etmeyin

Öğle yemeğinde kesinlikle zerzevata yer verin. 1 tabak az yağlı zerzevat yemeği, salata ve yoğurtla birlikte ince bir dilim esmer ekmek tüketmeniz yararlı olacaktır. Böylelikle karbonhidrat, protein, yağ, posa, vitamin ve mineral bakımından istikrarlı ve hafif bir öğün tüketmiş olursunuz. 

Güne kesinlikle 1-2 bardak su içerek başlayın. Kış aylarında susama hissinin azalması bedenimiz için gerekli, kâfi su içmeyi engelliyor. Lakin sıhhat açısından sayısız yararı ve gerekliliği bir yana, fazla kilolardan kurtulmak için de en büyük destekçilerimizden biri, günde yaklaşık 2 litre su içmek! Kilonuzu 30 ml ile çarparak içmeniz gereken su ölçüsünü hesaplayabilirsiniz. Örneğin; 70 kg yükünde iseniz 70 x 30=2100 ml (Ortalama 2 lt) su tüketmelisiniz. 

Beslenme ve Diyet Uzmanı Evrim Demirel “‘Diyetteyim’ diye tatlı isteğinizi baskılamayın. Sürdürülebilir bir diyetin değerli kurallarından biri kendinizi çok katı kurallarla kısıtlamamanız. Aksi taktirde bir müddet sonra, hele de birkaç kilo verince diyetten uzaklaşıp, verdiğiniz kiloları çok daha fazla formda geri almanız kaçınılmaz olacaktır. Hiç tatlı yememek yerine, tatlı yediğiniz gün, karbonhidrat içeren farklı bir besini tüketmeyin. Fakat tatlılardan sütlü ve meyveli olanları tercih edin zira; şerbetli hamur tatlıları hem bedenimizi çok yorar hem de bedende yağlanmaya neden olarak kilo artışına yol açar” diyor. 

Eğer akşam dışarıda toplumsal bir aktiflikte yemeğe davetliyseniz yemeğe mutlaka aç gitmeyin.  Öncesinde kesinlikle salata ve yoğurt üzere hafif bir öğün yapmanızda yarar var. Zira acıkmış olarak gideceğiniz yemek, gereğinden fazla ölçüde yemenize neden olabilir.

xxxxxxx Kutu Bilgisi xxxxxxxx

Yeni yılın birinci gününe özel 5 öneri!

• Güne kesinlikle 1-2 bardak su ile başlayın. Kahvaltıyı atlamayın. Hamur işleri ve yağdan uzak; beyaz peynir, salatalık, ceviz/badem, omlet/haşlanmış yumurta ve yeşillikten oluşan hafif ve istikrarlı bir kahvaltı hem tokluk sürenizi artıracak hem de bedeninizi zinde tutacaktır. 
• Öğle ve akşam yemeklerinde az zeytinyağı ile hazırlanmış zerzevat yemeği yahut sossuz gereçli (peynirli, tavuklu, etli, balıklı vb) salatalar tüketebilirsiniz. 
• Sebze ve ölçüsüne dikkat ederek meyve tüketmeye ihtimam gösterin. 
• Gün içerisinde kesinlikle 2-2,5 litre su için.
• Yeni yılın birinci günü kendinizi ne kadar yorgun hissediyor da olsanız, bir gün öncesinde yenilen çeşitli ve ağır yemeğin güç dengelemesini sağlamak için gün içinde kesinlikle 45 dakika ile 1 saat ortasında yürüyüş yapmaya çok itina gösterin. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı